准备一把红枣,超市买的半份虫草花,姜片,一把枸杞。
开始处理老母鸡,清洗干净后冷水下锅,放入3片姜片和少许料酒,开火焯水,水开后捞出鸡肉,倒掉废水。
焯水后的鸡肉放入电压力锅,加入没过食材的冷水。
放入提前洗好的红枣,虫草花,生姜片。
设置好参数开始煲汤
煲好之后放出热蒸汽,加入枸杞,加入两勺盐调味,咸淡自行把握。
没有放葱花,就凑合弄颗西蓝花来点绿色点缀一下吧!出锅~😊