刺老芽炒鸡蛋

作者： 活色生香的猫

用料

• 刺老芽 250克
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 植物油 适量

刺老芽炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

刺老芽尽量选小的。

步骤 2

去掉硬皮

步骤 3

水烧开后焯水2分钟。

步骤 4

变色了。

步骤 5

过凉水。

步骤 6

三个鸡蛋打散后炒至七成熟备用。

步骤 7

热锅加油，油热后倒入刺老芽翻炒片刻加入鸡蛋继续炒，加盐调味即可出锅。

菜谱创建时间：2023-05-09 22:17:37