烤五花肉（迷你烤箱版）

作者： fiona20070923

充分腌制后一点也不腥，加上芝麻，真是甜香软糯好滋味！

用料

• 五花肉 半斤
• 生抽 1汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 料酒 2汤勺
• 白糖 1咖啡勺
• 姜末 4片
• 蒜末 5个
• 芝麻 2汤勺
• 辣的烧烤料 1汤勺
• 奥尔良烧烤料 1咖啡勺

烤五花肉（迷你烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将上述调料（除烧烤料）放腌制盆中，冲洗部位很好的新鲜五花肉切成约2mm的片，放入盆中搅拌均匀密封好放冷藏室腌制一下午，无需加盐。

步骤 2

烧烤盘上贴好锡纸，将五花肉一片片摆进去，放入烤箱，设置230度烤10分钟，左半边加辣的烧烤料，右半边加奥尔良烧烤料，将肉翻一面，口味重的可以两面都加烧烤料，再考10分钟。

步骤 3

取出稍凉一会儿即食，大人吃左边的，小孩吃右边的，软糯不油腻，香甜又可口。

菜谱创建时间：2023-05-09 19:56:57