灵菲尔淘气锅丨不加一滴水的三汁焖锅

作者： 少年超

一桌热菜，三餐四季，是寻常人家最温暖的日常。一套既实用又时尚的锅具，既是人间烟火气，更是家庭掌勺人乐趣的来源。这款灵菲尔淘气锅首先吸引我的是它时尚的外观，马卡龙色系搭配圆润线条感，放在厨房里就是一道靓丽的风景。 其次是它的制作工艺，锅体内采用高性能不粘涂层，不易粘糊，煸炒食材带出香气，轻松实现先煎炒后炖煮功能，中途无需换锅，只用一个锅就能烹饪复杂硬菜，实在是懒人的福音。这款锅还有专利设计可开闭排气阀，烹饪时候可以调节锅内气压，在密封状态让蒸汽快速回流循环，食物受热均匀，缩短烹饪时间，还能保留食物营养不流失。 强烈推荐用这款灵菲尔淘气锅制作三汁焖锅，只用蔬菜本身的水分和锅内蒸汽回流全程不加一滴水，不仅大大缩短烹饪时间还能保留食物鲜美味道。鸡翅炖的特别软烂，还加了小朋友爱吃的虾，蔬菜也全都入味了，用汤汁拌米饭更是一不小心就吃了三大碗。不粘涂层不易糊锅还方便清洗，学会了这道三汁焖锅就再也不用去黄记煌了。

用料

• #食材
• 鸡翅 适量
• 虾 适量
• 土豆、胡萝卜、西芹、洋葱、玉米、红薯、 适量
• 调料#
• 番茄酱 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 甜面酱 2勺
• 蚝油 1勺
• 生抽、料酒、黑胡椒粉 适量

灵菲尔淘气锅丨不加一滴水的三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

近距离感受一下灵菲尔淘气锅的颜值与质感。

步骤 2

准备好所需要的食材。

步骤 3

蔬菜改刀成合适的大小，鸡翅划几刀方便入味。 番茄酱、黄豆酱、甜面酱、蚝油混合成一碗料汁。

步骤 4

鸡翅和虾加生抽、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。

步骤 5

把除了青椒以外的所有蔬菜铺到锅底，拌入一半酱料。

步骤 6

混合均匀。

步骤 7

铺上虾和鸡翅。

步骤 8

刷上另一半酱料。喜欢吃辣的可以加一些小米辣。

步骤 9

大火煮开后转中小火炖煮15-20分钟，根据食物量自行调整时间。快出锅时放入青椒翻拌均匀，青椒断生关火。

步骤 10

一锅香喷喷的三汁焖锅就做好了。

步骤 11

全程不加一滴水，你也快来试试吧！

菜谱创建时间：2023-05-09 16:44:34