0失败滑嫩蒸蛋清（懒人双皮奶）

作者： 如静上得厅堂下得厨房

材料只要三种，牛奶，糖，蛋清 无需加热 可是我家不爱牛奶不爱鸡蛋的儿子的最爱

用料

• 鸡蛋蛋清，蛋黄不用 2个
• 牛奶高蛋白质含量款 400毫升
• 糖 20克看个人喜好

0失败滑嫩蒸蛋清（懒人双皮奶）的做法步骤

步骤 1

蛋清，牛奶，糖，三种材料混合搅拌30下，过滤，两遍，倒入碗里，保鲜膜密封，普通碗半碗的话水开蒸9分钟，可趁热吃，也可凉了放冰箱

步骤 2

随便搭配早餐！完美

步骤 3

有好看的碗具装盘，➕个水果或者薄荷叶装饰

步骤 4

觉得蒸起来不够熟的，起锅可以空气炸锅再放进去3分钟

0失败滑嫩蒸蛋清（懒人双皮奶）的小贴士

过滤泡泡一定要 密封一定要 水嫩的关键 蛋黄加淡奶油，糖，牛奶，可以烤蛋挞 每家器具不一样，根据量调整蒸的时间

菜谱创建时间：2023-05-08 19:04:53