拌凉粉（伤心凉粉）

作者： 奶奶的菜谱纪录

用料

• 豌豆凉粉 1块，巴掌大
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 汉源花椒油或者藤椒油 适量
• 油辣椒 适量
• 盐 一勺
• 鸡精 适量
• 白砂糖 少量

拌凉粉（伤心凉粉）的做法步骤

步骤 1

凉粉切成小条

步骤 2

加入开水，把凉粉烫软

步骤 3

加入切碎的生姜和大蒜

步骤 4

加入适量醋和酱油，花椒油，拌凉粉醋可以稍微多一些

步骤 5

加入一勺盐（按凉粉量定），鸡精适量，糖适量

步骤 6

加入适量油辣椒

步骤 7

拌好就可以吃啦

菜谱创建时间：2023-05-08 18:48:56