香辣小龙虾

作者： 肚子鼓鼓生活旺旺

用料

• 小龙虾 2斤
• 蒜 6瓣
• 小米椒 10个
• 火锅底料 1块
• 啤酒 1罐
• 油
• 姜 6片
• 黄瓜 1-2根

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

把小龙虾处理好 把配料弄好，开整

步骤 2

热油放虾炒至红

步骤 3

虾炒红捞出（不用炸太久，不然肉会缩，红了就可以）

步骤 4

再炒香辣椒蒜姜

步骤 5

放一块火锅底料

步骤 6

步骤 7

倒入小龙虾翻炒均匀

步骤 8

倒啤酒，倒了啤酒火锅底料就不太咸了，可以根据自己的咸淡放点蚝油生抽，再盖煮10-15分钟（中火煮3分钟后用小火煮，中间开盖翻一下顺便倒入黄瓜，火太大又煮太久肉会散不好吃）

步骤 9

倒入黄瓜再煮几分钟就搞定啦

菜谱创建时间：2023-05-07 21:47:48