超简单钵仔糕

作者： 郭小猪猪

炎炎夏日怎么能少了软糯Q弹冰冰凉凉的钵仔糕呢😜

用料

• 水 400ml
• 糖 100克左右
• 钵仔糕预拌粉 250克
• 各种喜欢的水果果干 适量

超简单钵仔糕的做法步骤

步骤 1

找一个大的容器先把100克糖放进去，然后加入400ml左右的开始搅拌至糖融化，等水温降到40度以下

步骤 2

把准备好的钵仔糕预拌粉倒入水里面，搅拌至无颗粒状态

步骤 3

模具抹上色拉油或者玉米油等等，避免粘，再放入自己喜欢的水果果干之类的，然后倒入调好的粉浆

步骤 4

上锅蒸，水开后蒸15分钟左右，晾凉就可以吃啦！冷藏更美味哦(☆∀☆)

超简单钵仔糕的小贴士

可以加入椰汁或者牛奶整出来就是乳白色的啦，可以放各种水果果干或者自己喜欢的，注意颜色搭配✌ 注意融化白糖后水温在40度以下25度以上的时候再把粉倒进去搅拌这样蒸出来的效果比较好 模具需要抹油再倒入粉浆不然很难做好后会粘哒！

菜谱创建时间：2023-05-07 13:02:41