伯爵红茶，巧克力冰乳酪司康

作者： 甜心四季

这款冰奶酪司康是英国女王最爱的下午茶，口感非常好吃，像冰淇淋一样的冰冰糯糯的，下午茶必备甜品噢

用料

• 🍓冰乳酪馅
• 红茶包 2克，一包
• 奶油奶酪 120克
• 细砂糖 12克
• 🍓司康底
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 5克
• 全脂奶粉 25克
• 盐 1克
• 细砂糖 15克
• 红茶包 2克，一包
• 黄油 55克
• 🍓液体比例
• 纯牛奶 60克
• 淡奶油 50克

伯爵红茶，巧克力冰乳酪司康的做法步骤

步骤 1

伯爵红茶包，细砂糖，奶油奶酪给它混合均匀，这里记得不要加淡奶油，也不要加水，奶油奶酪稀释了以后烤出来的口感没有这么好吃

步骤 2

把所有的粉类混合，奶粉，细砂糖，泡打粉，低筋面粉，伯爵红茶包，混合好所有粉类以后加入软化好的黄油，用手给它搓成细小的沙粒状

步骤 3

在搓好的黄油粉类中，加入淡奶油，牛奶给它揉成团，这个配方比例可以做八个50克一个，用手给它做成一个凹形的形状，可以在里面加入你各种喜欢的馅料，再把我们的红茶伯爵奶酪馅挤进去

步骤 4

挤好以后表面可以放一些坚果，一些葡萄干作为装饰，烤箱预热，上火🔥170度，下火160度烤18到20分钟，如果表面上色太严重，记得盖一张锡纸

步骤 5

烤好以后的样子

菜谱创建时间：2023-05-07 12:28:43