玉米青豆胡萝卜(冻)泡水,香肠切片,葱切段,鸡蛋加盐打撒,凤梨对半切淘空果肉。
鸡蛋液一半倒入米饭中拌好备用。 锅里倒油,把剩的一半鸡蛋液炒熟盛出。 在倒点油,倒入玉米青豆胡萝卜翻炒至青豆变色,在倒入香肠翻炒好盛出。
在倒油,下葱花爆香,倒入准备剩米饭翻炒至蛋液凝固,加入前面准备好的鸡蛋和玉米青豆胡萝卜香肠,翻炒均匀,倒入味极鲜,翻炒均匀。尝一下咸淡不够咸,再放味极鲜。关火,加入凤梨翻炒10炒。汁水不要倒进去
把饭放到挖空的凤梨里