宝宝餐～照烧丸子

作者： 睡睡饲养员

随着宝宝长大，越来越渴望尝试大人的食物 把丸子做成串粘上照烧酱，即是烧烤又是麻辣串串，满足一下孩子的欲望…睡睡小盆友不爱吃香菇，在丸子里加入香菇碎还是吃的津津有味，你家娃挑食吗？试试这个方法没有不爱吃的

用料

• 猪里脊 150克
• 红萝卜 15克
• 香菇 25克（1朵）
• 西兰花 15克
• 玉米淀粉 15克
• 宝宝酱油 1勺
• 素耗油 1勺
• 玉米淀粉 0.5勺
• 清水 大半碗
• 糖 适量（可不加）

宝宝餐～照烧丸子的做法步骤

步骤 1

150克猪肉借用辅食机搅打成肉泥 15克红萝卜15克西兰花1朵香菇焯水三分钟 控干水分切碎加入肉泥中 加入15克玉米淀粉

步骤 2

搅拌上劲或者摔打成团

步骤 3

水开关小火，肉泥搓成丸子放入锅里煮开捞出备用

步骤 4

调个照烧汁 一勺宝宝酱油一勺素耗油半勺玉米淀粉适量糖（糖可不加）加入大半碗水搅拌均匀（如果喜欢味道重的加入适量酱油或者盐）

步骤 5

锅刷油，放入丸子煎至周围变色倒入照烧汁

步骤 6

待差不多收汁晃动锅具让每个丸子都裹上酱汁，撒上葱花出锅（收汁不用完全收干）

步骤 7

串起来，倒入快收汁的酱

菜谱创建时间：2023-05-06 10:31:37