木耳大葱炒羊肉

作者： 我是吃猫的鱼

用料

• 羊肉片 半斤
• 大葱 1根
• 木耳 1把
• 姜 3片
• 五香粉 适量
• 盐 一小勺
• 蚝油 适量
• 生抽 适量

木耳大葱炒羊肉的做法步骤

步骤 1

准备一根大葱，斜着切片。

步骤 2

准备一把木耳，泡好洗净。

步骤 3

我用的是火锅羊肩肉片，也没腌制。可以提前腌制，也可以先切羊腿肉。锅里加油，放五香粉，姜片爆香，放羊肉，炒到变色。

步骤 4

刚变色放葱，木耳。

步骤 5

葱刚变软就放盐，蚝油，生抽。

步骤 6

炒匀出锅。

木耳大葱炒羊肉的小贴士

1.可以放点洋葱🧅丝进去炒。 2.五香粉可以换成花椒粉，也可以不放。 3.喜欢孜然也可以放点孜然。 4.不喜欢大葱可以换成芹菜，西红柿等自己喜欢的蔬菜。

菜谱创建时间：2023-05-05 22:11:53