健康简单快手菠菜团

作者： 追风中年简单生活

每天为生活奔波，很多时候都是在外面吃饭，偶尔在家吃晚餐，也想尽量简单快速，然后好好休息一下，其实这道菜做的很简陋，但是快，味道也不错，又能饱腹又有营养。我们不是精致生活的追求者，我们只是努力活着的人😀

用料

• 菠菜 一小把
• 盐 一小茶匙
• 面粉 30～50克
• 蒜 2瓣
• 辣椒蘸水 1小包
• 醋，生抽，辣椒油，花椒油适量

健康简单快手菠菜团的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净控一下水，切碎放一小勺盐，放入面粉。先少放一点面粉，试着一边揉菠菜一边捏团，团不成再逐渐少量加面粉。这一步不要急，菠菜会逐渐出水

步骤 2

蒸锅加水，把笼布打湿拧干一点铺笼篦上，将团好的菠菜团放入，团和团之间不要挨住

步骤 3

开大火，水开后3～5分钟菠菜变色，用筷子扎菠菜团不会带出面就好了，关火后立即将菠菜团盛出来

步骤 4

蒸菠菜的同时，制作调料汁，把蒜切成蒜末，1：1放生抽和醋，加一点辣椒油和花椒油，如果怕酸加点水和一点糖，想吃辣加辣椒蘸水，想好看点加点芝麻，料汁都可以增减，口味随意，但是一定得有😅，因为菠菜团味道太清淡了，几乎没味道

菜谱创建时间：2023-05-04 19:55:01