芋泥紫薯春卷角

作者： 蹦蹦仔跳跳妞

用料

• 油
• 低筋面粉
• 紫薯
• 馅料
• 奶粉
• 细砂糖
• 玉米油
• 黄油
• 芋头
• 炼乳
• 淡奶油
• 糖
• 鸡蛋
• 牛奶
• 糯米粉
• 玉米淀粉

芋泥紫薯春卷角的做法步骤

步骤 1

芋泥紫薯春卷角 香酥的春卷角，做馅料，折成角有点花时间，但炸来吃时，一个一口就完，很快 🤣🤣🤣 芋泥紫薯馅 材料A： 芋头 350g （小美蒸熟压成泥） 紫薯 80g（小美蒸熟压成泥） 幼糖 110g （可以自行+/-） 食油 60g 澄粉 10g 做法: 将芋泥，紫薯泥，幼糖和食油、筛入澄粉放入主锅中，速度3，v，15分钟，煮至浓稠状，盛起待凉备用。 材料B： 春卷皮 清水 1）将春卷皮剪成长條状， 盖上湿布备用。 2）取1张春卷皮， 在下方放上适量芋泥紫薯馅，再将春卷皮折上， 成三角形，继续对折， 在封口涂上清水， 粘合即可。 3）重复以上步骤至完成所有春卷角。 4）热油锅， 将春卷角炸至金黄， 捞起， 沥干油即可。

菜谱创建时间：2023-05-04 16:40:25