面包抹酱和蘸酱-鳄梨酱

作者： 候鸟的迁徙生活

朋友送我们四本法语烹饪书，包括： 咸味小吃 一口大小的开胃小菜 蘸酱和抹酱 甜味糕点饼干 为了方便日后查看，慢慢翻译留存在这里。本身不懂法语，借助软件和一些经验来整理。图片也翻拍自此书。

用料

• 鳄梨 （牛油果） 250克
• 柠檬汁 3汤勺
• 橄榄油 1茶勺
• 蒜瓣 1瓣
• 黄芥末酱 半茶勺
• 咖喱粉 1茶勺
• 盐和黑胡椒粉 适量
• 原味酸奶 250克

面包抹酱和蘸酱-鳄梨酱的做法步骤

步骤 1

准备 ： 将牛油果对半切开，去掉果核，用勺子挖出果肉。用叉子将其压成泥状，加入柠檬汁和橄榄油，加入大蒜泥、黄芥末和咖喱粉、酸奶，然后混合均匀，盐和黑胡椒粉调味，装入容器保存在冰箱中。

步骤 2

用玉米片或薯片或香脆面包条蘸食。抹面包当然也可以。

菜谱创建时间：2023-05-04 01:22:13