蒜蓉蒸生蚝

作者： 谈燕1012

昨天朋友送了箱乳山大生蚝，拿到后迫不及待的开盖蒸起来😊😊

用料

• 蒜 1个
• 葱 1根
• 蚝油 适量
• 小米辣 1-2个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 生蚝 4—6个

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝外壳刷干净后，除去一边外壳。

步骤 2

水开上锅蒸，看生蚝大小定蒸的时间，我的这个比较大喜欢熟透，所以蒸了5分钟。

步骤 3

打开盖子，加上蒜蓉酱和香菜葱花，再蒸1分钟关火。

步骤 4

蒜蓉和指天椒剁碎，锅里放油烧热转小火，放蒜蓉和指天椒炒香炒熟，加盐，蚝油，酱油即可。

步骤 5

鲜甜加上蒜香😋😋

菜谱创建时间：2023-05-03 14:57:51