牛肉槐花饺子

作者： 谈燕1012

#一年一度 牛肉槐花饺子✌ 春天是槐花的季节，每年到时间就特别的怀念，动起来吃起来😄😄

用料

• 葱 四根
• 姜 少许
• 牛肉 1.5斤
• 生抽 少许
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 槐花 2斤
• 蚝油 少许
• 油 适量
• 老抽 少许
• 饺子皮 2.5斤

牛肉槐花饺子的做法步骤

步骤 1

槐花去除杂质，水开下锅焯水。烫15秒就好，可以加一点点盐。

步骤 2

焯水后马上过冷水

步骤 3

然后挤干水备用

步骤 4

牛肉，我用机器打碎。

步骤 5

用热水泡姜丝和葱水，待晾用。牛肉搅碎后先分批加入葱姜水，边加边搅拌，让葱姜水被牛肉充分吸收。然后加盐，蚝油，生抽，料酒，老抽拌匀，最后加把葱切末放在肉上，锅里烧热油淋上去，一起搅拌上劲即可。

步骤 6

包饺子喽

步骤 7

包好😋

步骤 8

煮饺子，准备开吃

步骤 9

鲜😍😍😋😋

菜谱创建时间：2023-05-02 22:42:37