香菇山药炖鸡，清香鲜美的健康菜

作者： 喜欢的家常菜

用料

• 山药 半根
• 香菇 6朵
• 鸡翅根 8个
• 胡萝卜 半个
• 生姜片 4片
• 料酒 适量
• 酱油 1勺
• 食盐 适量

香菇山药炖鸡，清香鲜美的健康菜的做法步骤

步骤 1

鸡翅根剁成小块，放到冷水中，加姜片，料酒，焯水，至没有血沫出现，捞出洗净，备用。

步骤 2

将香菇块、鸡块、姜片一同放入清水中，煮开

步骤 3

加一勺酱油、一勺料酒，中小火煮半小时左右

步骤 4

加胡萝卜块、山药块

步骤 5

适量食盐，继续煮10分钟至所有食材熟透

步骤 6

完成！

步骤 7

装碗，鲜香清甜，汤好喝，肉好吃！

菜谱创建时间：2023-05-02 21:27:32