黑椒牛肉披萨

作者： 胡小甜an

今天用沃特堡埃蒙塔尔奶酪片做黑椒牛肉披萨🍕，超强拉丝，一点也不输马苏里拉芝士👍，新鲜奶酪切片，原制芝士片，吃得更健康哦！有淡淡的苦杏仁味儿，但是我觉得基本吃不出啥苦味，我儿子直接都能空口吃😄

用料

• 高筋面粉 150g
• 盐 2g
• 鲜酵母 3g
• 水 100g
• 糖 10g
• 橄榄油 10g
• 牛肉 适量
• 奶酪片 适量

黑椒牛肉披萨的做法步骤

步骤 1

高筋面粉中加入盐混合均匀，加入干酵母、水、橄榄油

步骤 2

放入厨师机中搅打成光滑的面团

步骤 3

不用发酵直接用擀面杖擀成圆饼形，放入烤盘，醒发至原来的1.5倍大，叉子扎孔

步骤 4

牛肉准备好

步骤 5

涂披萨酱

步骤 6

底下铺一层撕开的奶酪片

步骤 7

奶酪片撕开

步骤 8

放上炒好的牛肉和配料

步骤 9

再铺上撕开的奶酪片，200度烘烤10分钟，至奶酪片融化

步骤 10

取出披萨🍕，再铺一层奶酪片，继续烘烤5分钟，美味的披萨🍕就做好啦！

步骤 11

切开吃吧

步骤 12

超级香

步骤 13

满满的芝士

菜谱创建时间：2023-05-02 09:41:41