如果我开店这一定是招牌！😍好吃哭了！！

作者： 海哥大美食

近期天气变热了，又是吃甜品的好时机！ 来个芒果控挚爱的甜品——芒果奶冻西米露 做法简单！一次就成功！ 吃起来奶香浓郁，爽滑Q弹 夏日必备，一碗根本不够吃！

用料

• 芒果 适量
• 牛奶 250克
• 白凉粉 30克
• 白糖 20克
• 小西米 130克

如果我开店这一定是招牌！😍好吃哭了！！的做法步骤

步骤 1

材料如上

步骤 2

先做奶冻，在锅里放入牛奶、白凉粉、白糖，小火煮至沸腾 （煮牛奶很容易溢出，煮的时候要看着）

步骤 3

煮沸后，倒入容器里，冷藏1-2小时

步骤 4

接着煮西米，锅里放水煮沸腾，再放入西米，中火煮15分钟，中途要搅拌，以防粘锅，看到西米里面是小颗白点，就可以关火焖10分钟，最后冲一下冷水

步骤 5

然后就可以摆盘啦！ 将芒果、冷藏好的奶冻切成大方块，和西米一起倒入大碗里，再倒入牛奶，就可以吃咯～

步骤 6

想要更解暑，可以倒入冷藏过的牛奶，口感会更清爽

步骤 7

是不是很简单！芒果控一定要试试！太适合夏天了！

如果我开店这一定是招牌！😍好吃哭了！！的小贴士

这里用小西米即可，我用了大西米煮的时间会长一些

菜谱创建时间：2023-05-01 12:48:22