辣酒煮花螺

作者： SBhappily

又到了花螺贼肥的时光，买两斤新鲜大螺回家自个儿收拾起来，又是一餐美好宵夜。

用料

• 大蒜 半个
• 姜 10g
• 葱 一棵
• 生抽 5g
• 料酒 50g
• 韩国辣酱 一汤勺
• 花螺 一斤

辣酒煮花螺的做法步骤

步骤 1

新鲜大号花螺一斤，洗干净去除螺口挡片，滤干净水备用。

步骤 2

葱姜蒜干辣椒切碎备用。

步骤 3

大葱切段，和葱姜蒜一起爆个锅。将花螺倒入随便翻炒一下，倒入料酒酱油韩国辣酱，搅拌均匀，倒二两白酒，盖锅盖焖五分钟。

步骤 4

热辣辣出锅。

菜谱创建时间：2023-04-30 15:16:31