自制蒜香黑椒大鸡排

作者： 6月的第一天

酥脆咯吱大鸡排，卫生健康又美味😋小孩子的最爱😍不用番茄酱都觉得好吃

用料

• 鸡胸肉 500克
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 蒜子 3瓣
• 黑椒粉 适量
• 油 适量

自制蒜香黑椒大鸡排的做法步骤

步骤 1

圣农（正大）冷冻鸡胸肉，解冻，切块，加入料酒、生抽、盐、蒜蓉、蚝油、黑椒粉、拌匀腌制，密封袋装好冰箱冷藏。接下来开始裹淀粉、过鸡蛋液、裹面包糠

步骤 2

热油下锅开炸，油温不要太高，多翻一下面，筷子夹起来变硬就是炸好了，夹起来控油

步骤 3

装盘，开吃啦！

自制蒜香黑椒大鸡排的小贴士

炸锅里的油可以深一点，多放点，炸起来不容易糊。一定要注意油温，多翻几下鸡排。

菜谱创建时间：2023-04-29 21:03:44