有手就会的咖啡冻

作者： echo-lu

爱的是咖啡，是果冻，是冰冰凉凉的夏天

用料

• 咖啡 一勺半
• 凉粉 15～20克
• 牛奶 适量
• 热开水 适量
• 白糖 一勺

有手就会的咖啡冻的做法步骤

步骤 1

这是一杯的分量哦 准备好装咖啡冻的玻璃杯，装八分满的热水。 （打算做多少咖啡冻，就准备多少水）

步骤 2

准备好的热水倒入奶锅，再加热（便于咖啡粉、白糖、凉粉融化）

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

依次加入咖啡粉（也可以用咖啡液哦）、白糖、白凉粉，搅拌，待白糖溶解后关火。 如果用凉水的话需要煮沸哦。

步骤 7

倒入准备好的杯子中，放入冰箱冷却

步骤 8

步骤 9

冷却好后咖啡冻就完成啦

步骤 10

加入适量牛奶 搞定 QQ弹弹、冰冰爽爽

有手就会的咖啡冻的小贴士

白凉粉用量可以自行调整，少一点咖啡冻就duang一点，多放点就结实一点（类似于吸吸果冻和碗状果冻的口感区别）。 敲重点：如果准备的是开水就不用奶锅加热啦！所有用料一起倒入开水搅拌均匀冷藏就可以啦！超容易！！！

菜谱创建时间：2023-04-29 19:54:45