蒸三样（？）

作者： 动物饲养员和一只猪

从饭店吃到的，然后爸爸回家复刻了一下，饭店里丝瓜、木耳还有一个什么忘记了，蒜蓉是摆在丝瓜上的，丝瓜蒸的很脆。我们做的算是简易版本～

用料

• 丝瓜
• 木耳
• 蒜

蒸三样（？）的做法步骤

步骤 1

丝瓜切块，可以稍大一些，

步骤 2

木耳稍微煮过之后撕开摆在丝瓜上，一起蒸

步骤 3

切蒜末，调酱汁：蚝油，蒸鱼豉油，水。蒜炝锅放入酱汁

步骤 4

酱汁浇到菜上，出锅😋～

蒸三样（？）的小贴士

1.丝瓜可以比这个再切厚一点儿（1.5倍？），吃起来比较脆 2.感觉这个菜有好多可以自由发挥的地方，比如下次可以试一试加点儿粉丝/金针菇/扇贝/鲍鱼/…

菜谱创建时间：2023-04-29 12:44:05