好好吃的凉拌菜大拌菜

作者： 奶茶戴西

这些是两大碗的量， 还可以加粉丝，豆芽各种自己爱的菜 据说撒点孜然粉也不错 不喜欢蒜蓉的，可以把蒜苔去掉

用料

• 黄瓜 380克
• 干丝 180克
• 新鲜腐竹 150克
• 培根 3条
• 油炸花生米 适量
• 蒜瓣 7瓣
• 葱花 适量
• 白芝麻 适量
• 干辣椒 2个
• 油泼辣子 适量
• 香菜 适量

好好吃的凉拌菜大拌菜的做法步骤

步骤 1

干丝和腐竹先淖水， 培根切条状，黄瓜和香菜切开

步骤 2

蒜蓉，葱花，白芝麻，干辣椒放碗里 浇上烧开的热油（50克），滋出香味 然后加入调料: 生抽 2勺 醋 2勺 盐 少许 糖 少许 蒸鱼豉油 1勺 （可用生抽代替）

步骤 3

把准备的菜和调料拌在一起， 筷子不好使，上手比较好拌（带个手套） （照片里的一盆的量，我做了两盆）

菜谱创建时间：2023-04-29 11:02:52