西红柿炒鸡蛋

作者： 私厨小杜

简单易做

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 半勺
• 葱 1根

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

洗净备用

步骤 2

切好西红柿备用 鸡蛋打入碗中加少许盐和半勺料酒，增味去腥

步骤 3

炒鸡蛋油不用那么多，锅一定要热，油也要热

步骤 4

倒入鸡蛋

步骤 5

转匀，图上这个状态

步骤 6

锅铲，给铲碎，铲多碎看个人喜好

步骤 7

鸡蛋出锅

步骤 8

锅中要再放点油，倒入番茄🍅，可以用锅铲压一压，加快出汁

步骤 9

炒出汁水，

步骤 10

倒入鸡蛋，翻炒

步骤 11

加生抽，盐，精，糖，翻炒入味

步骤 12

撒点葱末

步骤 13

出锅啦

菜谱创建时间：2023-04-28 19:40:18