爆炒鸡胗

作者： 十全大补汤_3htp

好吃有味

用料

• 鸡胗
• 线椒
• 葱姜蒜
• 生抽
• 蚝油
• 白糖
• 豆瓣酱
• 老抽

爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净，锅中冷水放入葱姜料酒焯水，煮至沸腾关火捞出（先焯水会比较好切）

步骤 2

焯过水的鸡胗切片备用，线椒切好备用，锅中热锅冷油放入葱姜蒜炒出香味，一勺豆瓣酱炒出红油

步骤 3

放入切好的鸡胗翻炒片刻，放入切好的线椒，放入生抽蚝油老抽白糖，线椒炒熟之后，整体装盘，嘎嘎好吃

菜谱创建时间：2023-04-28 13:43:26