咸蛋南瓜

作者： 圆满的小食记

外酥里糯，好吃到舔手指，大人小孩都喜欢💕

用料

• 南瓜 1个
• 咸蛋黄 3个
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量

咸蛋南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切片

步骤 2

锅中水烧开，焯水1分捞出

步骤 3

捞出沥干，放凉备用

步骤 4

放入1颗鸡蛋

步骤 5

加适量玉米淀粉

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

油温六成热，加入南瓜片，炸至两面微黄

步骤 8

加三个咸鸭蛋蛋黄，蛋黄压碎，备用

步骤 9

冷锅冷油放入搅碎的咸鸭蛋，炒至冒泡

步骤 10

加入南瓜，放盐和糖，调味

步骤 11

也可以适量添加一点胡椒粉，看个人喜欢

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2023-04-28 10:34:25