雪媚娘黄桃奶油馅微波炉版快速简易

作者： 铠妈下厨房

先记录一下步骤，照片下次做再上传

用料

• 1皮儿材料 30克皮可做15个上下
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 牛奶 180克
• 糖 50克
• 黄油 30克
• 2馅儿材料
• 淡奶油 200克
• 白糖 15-20克
• 黄桃罐头 适量
• 3糯米粉（手粉） 50克

雪媚娘黄桃奶油馅微波炉版快速简易的做法步骤

步骤 1

材料一牛奶、糯米粉、玉米淀粉，糖（除了黄油)放进一个汤碗里（碗要稍大一点），搅拌均匀，无明显颗粒

步骤 2

碗上盖保鲜膜，留一个小缝隙出气，微波炉高火2分钟半，拿出来搅拌一下，再盖保鲜膜，高火1分钟左右(如果份量减半，那就2分钟，再半分钟，反正看着没白粉就熟了)

步骤 3

从微波炉拿出来后直接丢入黄油，因为怕烫就先用木勺之类硬一点小铲子搅拌按压，先折腾一番，目的让黄油和面团混合

步骤 4

不烫手后就稍微揉几下，再拿手里像扯拉面那样反复拉扯，拉次数多些，让它有韧性，

步骤 5

拉扯好后用保鲜膜包好冰箱冷藏1小时

步骤 6

淡奶油加糖打发的偏硬一点，这样做好才不会塌陷

步骤 7

50克糯米粉微波炉加热1分钟，当手粉用，防粘

步骤 8

面团冷藏好稍微揉几下（借助手粉不粘），不揉也可，分成约30克小剂子，每个小剂子擀成饺子皮样

步骤 9

借助一个小小碗，皮铺上，放一勺奶油，放黄桃粒，再盖一层奶油，最后皮包起来，剪去多余小揪揪

步骤 10

做好冷藏后更好吃，吃不完冷冻着，冻完拿出放几分钟吃

步骤 11

要密封冷藏冷冻

菜谱创建时间：2023-04-27 18:41:39