菠菜豆腐

作者： 璀璨星空_i7xk

用料

• 豆腐 1块
• 菠菜 一把
• 食用油 20克
• 料汁：
• 生抽 15克
• 醋 5克
• 盐 3克
• 耗油 5克
• 凉白开 20克
• 鸡蛋 1个
• 香油 适量
• 鸡精 1小勺

菠菜豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切片。

步骤 2

豆腐切片，放到鸡蛋液里。

步骤 3

青菜焯水去草酸。

步骤 4

过凉水。

步骤 5

挤干水切碎。

步骤 6

锅里烧油。

步骤 7

锅里烧油，油热后，下豆腐煎。

步骤 8

一面煎好后翻面煎。

步骤 9

两面煎好后把菠菜放入豆腐里。

步骤 10

调好料汁倒进去。

步骤 11

翻炒均匀。

步骤 12

滴香油。

步骤 13

放鸡精，搅和匀。

步骤 14

最后装盘开吃了。

菜谱创建时间：2023-04-26 21:25:40