淀粉1勺、油2勺、水10勺混合一起成为冰花水。
平底锅刷油,将饺子摆好。
小火慢煎,待饺子下面有糊噶,放入冰花水,盖锅盖等待水分挥发干。
关火。拿盘子扣在锅里,倒出锅烙!
全程一定中小火!按照我写的比例一定是零失败哦!