超好吃的草莓酱

作者： 泡芙很想吃不胖

用料

• 草莓 500克
• 白砂糖 50克
• 冰糖 30克
• 柠檬 半颗

超好吃的草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂洗干净后沥干水份，切成小丁，加入细砂糖拌匀均匀，放冰箱静置2小时。

步骤 2

将草莓倒入锅内，加入冰糖，大火烧开后转小火慢慢熬，并不停的用锅铲搅拌防止粘底。

步骤 3

煮到有些粘稠时加入柠檬汁，直到浓稠时关火。 柠檬的籽注意别掉进去，否则发苦。

步骤 4

煮好的草莓酱趁热装入消过毒的玻璃瓶中，倒置隔绝空气，放凉后入冰箱冷藏。

菜谱创建时间：2023-04-26 11:51:02