油泼面

作者： 媄菇涼

用料

• 面粉 适量
• 辣椒面 适量
• 油菜 1只
• 豆芽菜 适量
• 蒜 3瓣
• 葱 1根
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 醋 适量
• 盐 适量

油泼面的做法步骤

步骤 1

面里放一点盐，用温水和成面团，盖上保鲜膜，醒30分钟

步骤 2

备菜，豆芽菜，油菜，葱，蒜洗净备用

步骤 3

葱和蒜切一下，这时可以烧水了

步骤 4

面条别擀太薄，擀成大概2cm厚，切成2指宽的

步骤 5

水开下面和菜

步骤 6

然后把碗中倒入适量生抽，醋，盐，鸡精，搅拌均匀

步骤 7

煮熟后把面条和菜挑入碗中，放上葱，蒜，辣椒面，浇热油，搅拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2023-04-25 20:40:42