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🔥饭店必点❗️浇汁锅巴的做法

🔥饭店必点❗️浇汁锅巴

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作者: Yang妈妈
Yang妈妈
这是我们这边饭店几乎都有的一道菜,孩子们都超爱吃,前几天阳还说好久没吃过了,我就在某宝买了半成品的锅巴,今天做了一盘,特别好吃,孩子说我做的比饭店做的更好吃

用料

🔥饭店必点❗️浇汁锅巴的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买回来的锅巴用热油炸至金黄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻过来,每个地方都炸黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉丁100克,用一点生抽和淀粉抓均匀。 锅内留底油放入肉丁翻炒散

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入土豆丁50克,胡萝卜丁50克,蒜末10克

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1克白糖,一勺生抽,几滴老抽

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入大半碗清水煮沸腾

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后加入50克黄瓜丁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉10克加清水30克搅拌均匀,倒入锅内,把汤汁收至浓稠

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

汤汁变得浓稠即可(可以根据自家口味再少加点盐,我没加,感觉咸淡正合适)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好的浇汁倒在锅巴上

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一点葱花

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲碎锅巴~开吃吧! 太香了~这个汤汁拌饭也巨好吃。

菜谱创建时间:2023-04-25 12:47:50
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