咸稀饭

作者： 小啵啵崽

小的时候都是奶奶做，现在想吃凭着记忆自己试了下，味道还不错，赶紧记下来，哪天忘了还能翻翻。

用料

• 玉米粉/细玉米糁
• 黄豆
• 花生
• 蔬菜/野菜
• 猪油
• 盐

咸稀饭的做法步骤

步骤 1

锅里水烧开，放入提前泡好切碎的花生和黄豆，煮10分钟。 下玉米粉糊或者细玉米糁，时常搅拌防止糊锅煮5分钟。 再下切丝状的蔬菜，可以是红薯叶，生菜叶，油麦菜，刺儿菜，野苋菜，南瓜头，雪里蕻等。（一般绿叶菜都行）为了口感丰富也可以加木耳丝，金针菜，香菇粒…… 调味需要一小勺猪油，适量盐。 时常搅拌防止糊锅，大概10几分钟，煮到食材熟透稀饭粘稠就可以关火了。

菜谱创建时间：2023-04-25 12:40:31