味增肉沫茄子

作者： 大野莉

没故事 好吃

用料

• 味增 一大勺
• 茄子 2小只
• 料理用米酒 1大勺
• 糖 1小勺
• 酱油 一小勺
• 蚝油 两小勺
• 肉糜 茄子的一半
• 姜末 两小勺

味增肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

茄子下油锅煎软，捞出来备用。 猪肉糜加姜蓉和黑胡椒，一小勺生抽炒熟备用。 倒入混合料汁： 味增，蚝油，生抽，米酒（不可或缺！） 糖，以及适量水搅拌均匀，放入2小勺淀粉。 混合后，倒入茄子。 出锅撒芝麻

菜谱创建时间：2023-04-25 07:23:39