糖醋鱼块（简易版）

作者： lllanda

用料

• 鸡蛋 1只
• 巴沙鱼 1片
• 料酒 100ml
• 盐 半勺
• 白砂糖（零卡糖） 20克
• 白醋 20毫升
• 蕃茄酱 70克
• 玉米淀粉 60克

糖醋鱼块（简易版）的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼取一片解冻，一片大约500g左右

步骤 2

鱼片切块

步骤 3

调个料汁，具体比例如上所示

步骤 4

鱼片料酒内腌制10分钟，捞出后倒入打散的鸡蛋液

步骤 5

倒入淀粉，包裹在鱼片上，淀粉可以多放一点

步骤 6

油锅内炸熟捞出

步骤 7

锅里炒热调好的料汁

步骤 8

再倒入鱼片，大火炒1分钟，即可出锅

菜谱创建时间：2023-04-24 15:31:09