烤羊肉 咋烤肉都不会老的配方

作者： 纸鸢0725

专为厨艺小白准备

用料

• 羊腿肉 2斤
• 洋葱 100克
• 西红柿 50克
• 油 50克
• 白胡椒粉 5克
• 黑胡椒粉 10克
• 孜然粒 30克
• 盐 10克
• 辣椒粉 20克

烤羊肉 咋烤肉都不会老的配方的做法步骤

步骤 1

羊肉切1cm*3cm薄片

步骤 2

西红柿洋葱切丁

步骤 3

将羊肉 西红柿 洋葱 搅拌均匀

步骤 4

放入 油 黑胡椒 白胡椒 盐 孜然粒搅拌均匀 腌制30分钟

步骤 5

将腌好的肉串到扦子上（串好的肉可以用保鲜膜包好放到冰箱冷冻保存 吃的时候拿出来解冻再烤）

步骤 6

烤到两面变色 有点微干 刷一层薄油 根据个人口味适当撒上盐 辣椒 孜然粒即可 炭火或电烤炉都可以

步骤 7

香喷喷的烤肉出炉啦

烤羊肉 咋烤肉都不会老的配方的小贴士

洋葱一定要放

菜谱创建时间：2023-04-24 15:01:38