小美版奶油培根芦笋口蘑意面

作者： 玄圃2014

用料

• 意大利面 100g
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黄油 20g
• 培根 4-5片
• 口蘑 4-5朵
• 洋葱 50g
• 芦笋 4根
• 奶油 150-200g
• 盐 2-3g

小美版奶油培根芦笋口蘑意面的做法步骤

步骤 1

1000g开水放入主锅、再加点盐和橄榄油，放入意面，15min—100度—反转小勺，煮面

步骤 2

芦笋、口蘑焯水

步骤 3

锅中放入黄油融化后，加入洋葱、口蘑、芦笋、培根翻炒

步骤 4

将意面、炒好的菜放入主锅、加盐和奶油，设置8min—90度—反转小勺，打开量杯盖收汁，最后可设置10s—反转2.5挂汁

步骤 5

摆盘，可撒松子增添口感，黑胡椒调味。

小美版奶油培根芦笋口蘑意面的小贴士

也可将培根换成虾仁；奶油改为牛奶；也可将牛奶or奶油加些许腰果和焯水后的菠菜打成菠菜牛奶汁再做（这样最后面条是绿色的）

菜谱创建时间：2023-04-24 14:06:08