意大利面酱（转自 夏妈厨房 自用记录）

作者： 哐吃动吃哒吃

做过一次，收到全家好评

用料

• 西红柿 1200克，大约七八个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 大蒜 一把
• 芹菜 一根
• 猪后腿肉 600克
• 食用油 200毫升
• 黑胡椒 适量
• 白糖 30克左右
• 盐 一大勺
• 生抽 适量
• 米酒或白酒 适量
• 蚝油 适量
• 黄油 可不放

意大利面酱（转自 夏妈厨房 自用记录）的做法步骤

步骤 1

先烤番茄

步骤 2

一半的肉量

步骤 3

搅碎

步骤 4

备菜

步骤 5

蔬菜打碎

步骤 6

准备油

步骤 7

肉炒干

步骤 8

放菜

步骤 9

出香味出油后放番茄

步骤 10

现磨的好吃

步骤 11

白糖必加

步骤 12

家用取盐的小勺

步骤 13

也可再加老抽，我没加

步骤 14

这个我也没加

步骤 15

适量

步骤 16

我没放

步骤 17

焖煮一会

步骤 18

再熬一会， 大功告成！

意大利面酱（转自 夏妈厨房 自用记录）的小贴士

这个菜谱很成功，味道和外面的很像。第一次我做了一半的量，但盐没少放，拌面吃的时候也就稍微有点咸，一半的量够3个人吃2顿。

菜谱创建时间：2023-04-24 09:12:33