菠萝焖鸡

作者： 恺恺泽泽妈妈

上次菠萝焖鸡俩哥俩差点把碗都给舔了，再来一盘吧！

用料

• 菠萝 一个
• 清远鸡 半只
• 黄冰糖 适量
• 酱油 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 鱼露 适量
• 香葱 5棵
• 香菇 数个

菠萝焖鸡的做法步骤

步骤 1

菠萝洗洗盐水澡

步骤 2

鸡肉飞水捞起装盘

步骤 3

准备姜葱蒜香菇清炒一下鸡肉，待菜水收一些了，准备放配料，再倒入温开水，可以在这个时候加些黄冰糖熬煮调鲜，也不至于后期菠萝没那么酸酸的。

步骤 4

待水沸腾后倒入菠萝。

步骤 5

步骤 6

起盖收汁。撒点香葱条。

步骤 7

再开点芝麻，夏天好补钙。 整个菠萝焖鸡没放青红辣椒，孩子们怕辣。爱吃辣椒的可以放些又着色。

菜谱创建时间：2023-04-24 00:01:44