豌豆苗花甲蛋汤（3⭐半）

作者： 给娃打工

这个汤，豌豆苗口感很老，不知是食材的缘故还是烧的有问题。 不过汤因为有花甲，还是很鲜的。 老婆：3⭐半 娃：3⭐半 我：3⭐半 综合：3⭐半

用料

• 花甲 500克
• 豌豆苗 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐

豌豆苗花甲蛋汤（3⭐半）的做法步骤

步骤 1

花甲买来洗一下，放盆里+一点水+一点盐，静置2-3个小时。吐沙。

步骤 2

豌豆苗洗净

步骤 3

热锅冷油，打入两个鸡蛋

步骤 4

鸡蛋翻炒下，捣碎

步骤 5

加水，烧开。

步骤 6

趁着水烧开空闲，把花甲洗净。

步骤 7

水烧开，放入花甲，煮至开壳

步骤 8

放入豌豆苗，煮软即可。 尝味，不够咸的话，可以加点盐。

菜谱创建时间：2023-04-23 19:40:16