十三香小龙虾(家庭自制版)

作者： 小丸子爱吃菜菜

用料

• 小龙虾 3斤
• 花椒 任意
• 冰糖 任意
• 香叶 3片
• 蒜 半颗
• 干辣椒 3个
• 青椒 1个
• 姜 3-4片
• 盐 少量
• 生抽 少量
• 洋葱 半个
• 啤酒 1瓶
• 十三香 少量
• 大葱 少量

十三香小龙虾(家庭自制版)的做法步骤

步骤 1

调料如上，青椒，洋葱洗净切断

步骤 2

龙虾洗净，去头，抽线

步骤 3

倒入多许油

步骤 4

葱姜蒜爆香

步骤 5

倒入龙虾，香叶等调料

步骤 6

倒入十三香，啤酒

步骤 7

加青椒，洋葱，我喜欢吃烂烂的，就提早放，不喜欢的可以后面放

步骤 8

大火烧大概十分钟左右

步骤 9

如果水不够，可以加少量

步骤 10

小火二十分钟左右，收汁放点小葱

步骤 11

起锅，放点菜叶装饰下，完成

步骤 12

好吃😋

十三香小龙虾(家庭自制版)的小贴士

1清洗龙虾是个费时间的活，提前大概一小时准备 2我是早上去买的龙虾，拿回来可以放冰箱的冷藏室，下午洗的时候都是活的 3我是买的三斤，啤酒有点少，大概一瓶半差不多 4尽量煮的时间长点，防止寄生虫 5清洗的时候，拿个小刷子再刷一遍

菜谱创建时间：2023-04-22 22:01:55