自己种的韭菜
韭菜洗净切碎用植物油拌匀(提前拌上点油不会出水),鸡蛋炒好切碎放入韭菜中,再放入虾皮、碎馓子、和花椒面、盐等调味料,搅拌均匀备用。
和面是半烫面(一半开水,一半冷水)
擀成薄薄的面皮,一半放上馅。料
对折,边上压紧。
放入电饼铛,烙至两面金黄就可以啦。
出锅啦!香……