蛏子粉丝

作者： -_i8mw

用料

• 蛏子 1包
• 粉丝 3捆
• 生姜 2块
• 大蒜 1头
• 小米辣 1包
• 豆瓣酱 3勺
• 蚝油 3盖
• 生抽 3盖
• 米酒 1碗
• 蒜蓉酱 半瓶
• 金针菇 1包
• 娃娃菜 1颗

蛏子粉丝的做法步骤

步骤 1

锅内放入生姜，烧开水后放入料酒蛏子，1分钟左右捞出

步骤 2

锅内热油加入蒜姜辣椒翻炒

步骤 3

加入2勺豆瓣酱，水，3盖生抽，2盖蚝油翻炒一分半

步骤 4

加入蒜蓉酱翻炒

步骤 5

锅底放入金针菇，娃娃菜，粉丝，再放上蛏子，胡椒粉鸡精米酒酒糟，盖上盖子闷煮

步骤 6

煮5-10分钟可

菜谱创建时间：2023-04-22 19:16:46