消耗香蕉的好方法～香蕉麦芬

作者： 元亨利贞630

香蕉有时候多了吃不完，不及时吃容易坏，用这个放法可以轻松消灭香蕉。

用料

• 香蕉 3根
• 鸡蛋 1个
• 植物油 55毫升
• 酸奶 60毫升
• 低筋面粉 180克
• 泡打粉 4克
• 小苏打 2克
• 盐 1.5克
• 蔓越莓 60克
• 巧克力 若干块

消耗香蕉的好方法～香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

三个大香蕉压成泥

步骤 2

香蕉泥碗里加入鸡蛋，植物油，酸奶，搅拌均匀。

步骤 3

单独用一个大碗将低筋面粉，泡打粉，小苏打，盐称好搅拌均匀。

步骤 4

将步骤三的粉类倒入步骤二中进行搅拌，至无干粉状态。

步骤 5

步骤四中加入蔓越莓，搅拌。

步骤 6

准备好大约七八个马芬纸杯，先倒入一半面糊，放入巧克力，再倒入另一半面糊，不要太慢，烤的时候会膨胀。

步骤 7

烤箱190℃先烤十分钟，再170℃烤10-15分钟，烤完不要马上拿出来，在烤箱里晾凉再取出。我家烤箱温度较高，正常温度的应该增加10℃。 可以用筷子插进去试试，如果里面比较粘可以低温再烤一会。

菜谱创建时间：2023-04-22 14:05:13