琥珀核桃仁烤箱版

作者： 种云

朋友送了好多山核桃，吃不完，剥开做琥珀核桃仁，又香又脆，休闲小零食，孩子们爱吃。

用料

• 核桃仁 500克
• 细砂糖 5勺（个人口味可多放或者少放）
• 蜂蜜 3勺（同上）
• 白芝麻 4勺（同上）

琥珀核桃仁烤箱版的做法步骤

步骤 1

步骤1：剥好的核桃仁，多少都可 以，差不多就行。 步骤2：锅里烧开水，把剥好的核桃仁放开水里煮2-3分钟，去除苦涩味。捞出沥干水分晾干。 步骤3：干净容器，放入核桃仁、白砂糖、蜂蜜、白芝麻（黑芝麻都可以），多次搅拌均匀，让核桃仁沾满蜂蜜白糖芝麻。

步骤 2

均匀的分布在烤盘上，放入烤箱。

步骤 3

上下180度°，烤12分钟左右。【或者200度°烤10分钟我也试过可以】中途暂停翻一下，每个烤箱脾气不一样，注意观察别糊了就行。

步骤 4

烤好的核桃仁，拿出冷却，装罐就可以了。

步骤 5

香甜酥脆，美味可口。我女儿特别爱吃。

菜谱创建时间：2023-04-21 23:30:14