番茄辣椒香肠切好备用
两个鸡蛋打入碗中,加一点料酒和水,搅拌均匀
开火锅内倒油,油热倒入鸡蛋液,(小🔥)
鸡蛋半熟之后,用铲子划到一边,放入🍅,炒出汁最好
放入香肠,鸡蛋用铲子切成大块,加入盐生抽耗油十三香翻炒
最后加入辣椒翻炒,关火加入鸡精,翻炒出锅
成品。
1.这里我没有放葱花,不爱吃,喜欢吃的可以放 2.如果西红柿比较生,可以切碎点,汁少的话可以加点水