土豆🥔豌豆配😝

作者： 茅珍果

好喜欢这个季节的新土豆 粉粉糯糯的超好吃😋将它煎熟加些配菜翻炒 出锅一个人可以炫一盘当主食😄

用料

• 小土豆 5-6个
• 豌豆荚 随意
• 海盐黑胡椒 适量
• 花生油 适量

土豆🥔豌豆配😝的做法步骤

步骤 1

小土豆削皮切片

步骤 2

豌豆洗净撕去老筋

步骤 3

起锅倒花生油将土豆片煎熟 土豆片厚的话 煎一会可以加点水盖锅盖焖一下 确保土豆粉糯才下配菜 这一步忘记拍照了😗

步骤 4

豌豆荚入锅翻炒 磨海盐黑胡椒调味 出锅装盘即可

土豆🥔豌豆配😝的小贴士

豌豆荚可以提前焯水煮熟 我直接丢锅里炒的 是脆脆的口感

菜谱创建时间：2023-04-20 16:22:57