醋溜白菜

作者： 满满12333

稀饭干饭反正下饭

用料

• 黄秧白 500g
• 姜 5片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 醋 0.5勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 0.5勺
• 淀粉 适量

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

白菜梗斜刀切片，叶切大片，分开装。姜切片，蒜切片或大丁（喜欢吃辣的朋友可加几个干辣椒或小米辣）。

步骤 2

1勺生抽、0.5勺醋、1勺蚝油、0.5勺白糖、适量淀粉加半碗凉水调成酱汁（我用的常规陶瓷勺）。

步骤 3

起锅烧油，加姜、蒜爆香后倒入白菜梗翻炒1分钟，再倒入叶子翻炒均匀。

步骤 4

中小火倒入酱汁翻炒均匀，大火收汁，来啦！

菜谱创建时间：2023-04-20 12:51:52